Những mùa hoa đẹp giữa đất trời Cao Nguyên như nối tiếp nhau khoác cho Đà Lạt những chiếc áo hoa muôn màu, muôn vẻ suốt bốn mùa xuân, hạ, thu, đông. Dù tinh tế, sang trọng hay bình dị, đơn sơ, mỗi mùa hoa đều mang những nét đẹp rất riêng, độc đáo…
Được mệnh danh thành phố của ngàn hoa nên gần như mọi thời điểm trong năm Đà Lạt luôn rực rỡ, xinh tươi với những mùa hoa tỏa sắc, khoe hương. Phần lớn các giống hoa ở đây được gieo trồng, chăm sóc tỉ mỉ nhưng cũng không hiếm những loài hoa dại cùng vẻ đẹp mộc mạc, giản dị khoe sắc giữa một thiên nhiên mênh mông, hùng vĩ.
Hoa mai anh đào thường bừng nở vào khoảng thời gian đầu tháng 2 như báo hiệu mùa xuân đang về với miền đất Cao Nguyên. Độc đáo ở chỗ, loài hoa này mang những vẻ đẹp khác nhau với mỗi thời khắc trong ngày. Khi nắng sớm vừa lên, từng cánh hoa vẫn còn đọng sương mai mang vẻ đẹp mỏng manh, duyên dáng. Lúc nắng lên cao, hoa trở về với màu hồng phấn rực rỡ, kiêu sa. Hoa nở đồng loạt nhưng cũng mau tàn, mỗi mùa hoa chỉ kéo dài từ 2 đến 3 tuần rồi nhường lại cho những cánh hoa ban trắng tinh khôi. Nếu ở chốn núi rừng Tây Bắc, hoa ban trắng mộc mạc, bình dị thì giữa Đà Lạt hoa lại mang vẻ đẹp sang trọng, tinh tế với hương thơm làm ai đó cứ nhớ mãi không quên. Cùng điểm xuyến Đà Lạt bằng sắc trắng với những cánh hoa nhẹ nhàng như khói như sương là hoa bồ công anh. Giữa những cơn gió lạnh, từng cánh hoa trắng như tuyết mềm mại, mong manh như thêm vương vấn bước người đi. Không hương sắc rực rỡ, cũng chẳng kiêu sa nhưng bồ công anh lại mang một vẻ đẹp rất riêng, là nguồn cảm hứng bất tận cho biết bao nghệ sĩ.
Hạ về là lúc thành phố khoác lên mình sắc màu lãng mạng của những chùm hoa phượng tím. Một loài hoa đặc trưng chỉ riêng Đà Lạt mới có nhờ công kỹ sư nông nghiệp Lương Văn Sáu đã đích thân mang những hạt giống đầu tiên về ươm trồng, chăm sóc cách nay hơn nửa thế kỷ khi ông từ Pháp trở về. Phượng tím đẹp trong mọi khoảnh khắc cho dù là những nụ hoa chúm chím trên cành, những bông hoa nở rộ hay những cánh hoa rụng rơi trong gió. Lại có cả màu tím của thủy chung, tím của đợi chờ của những cánh đồng hoa oải hương nở rộ nơi hồ Tuyền Lâm, làng hoa Vạn Thành khiến ta cứ ngỡ đang lạc bước giữa một miền quê tận nước Pháp xa xôi.
Hoa bất tử đủ sắc màu bắt đầu nở rộ khi Thu sang và gắn liền với truyền thuyết của một chuyện tình đẹp của đôi trai gái nơi miền đất lạnh tự thuở rất xưa. Một loài cây tuy thân mềm yếu nhưng những cánh hoa lại cứng cáp, dẻo dai như minh chứng cho tình yêu bất diệt của chàng trai dành cho cô gái. Là sắc vàng rực rỡ của hoa cúc đại đóa cùng những cánh đồng hướng dương rộng lớn bao la hay của hoa cải li ti nhuộm màu nắng ấm cả một góc trời. Và có cả mùa hoa cẩm tú cầu với những chùm hoa lớn màu xanh lam hay màu tím phớt hồng được kết thành từ những cánh hoa bé nhỏ, mong manh.
Những ngày mưa chấm dứt là lúc hoa dã quỳ bừng nở khắp nơi với một sức sống mãnh liệt, mạnh mẽ. Hoa có hình dáng tựa hoa hướng dương nhưng nhỏ hơn và mọc thành bụi nên khi nở rộ tạo nên những thảm hoa vàng rực rỡ, bất tận. Hoa củ cải trắng nhẹ nhàng, thanh khiết với màu trắng tinh khôi như những áng mây lững lờ trôi trên cánh đồng đầy nắng khi những cơn gió đông tràn về. Đà Lạt vào đông còn có mùa cỏ hồng đẹp lãng mạn, nên thơ với những ngọn đồi được phủ lên một màu hồng nhạt lấp lánh sương mai dưới những tia nắng ấm đầu ngày.
Đà Lạt còn có vô số những loài hoa quanh năm tươi thắm như: hoa hồng, phong lan, đỗ quyên, trà mi, panse…Những mùa hoa cứ nối tiếp nhau cùng điểm tô nên một Đà Lạt thơ mộng, quyến rũ. Để rồi bất cứ ai đã một lần đến với miền đất này sẽ mãi vấn vương nỗi nhớ những con dốc quanh co nồng nàn mùi cỏ cây cùng những mùa hoa giữa phố núi mờ sương.
Những bài viết không thể bỏ qua về chủ đề MÓN NGON QUÊ VIỆT
® Bản quyền thuộc về THÁI SƠN
© Copyright 2021 THAI SON FOODS, all rights reserved.
