Nằm trên cung đường ven biển được đánh giá đẹp nhất Việt Nam, vùng đất Phú Yên được thiên nhiên ưu đãi với những cảnh quan hùng vĩ và danh thắng độc đáo. Thật thú vị khi không ít người ví von Phú Yên như hình ảnh thu nhỏ của non sông Việt Nam bởi sự đa dạng về địa hình tự nhiên. Từ núi non vùng cao, đồng bằng sông nước cho đến những bãi biển đẹp, hệ thống đầm, vịnh, gành đá… tất cả đều hội tụ nơi vùng đất xinh tươi này.
Sau khi cuốn phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” được trình chiếu, Gành Ông cùng Bãi Xép càng được nhiều biết đến bởi cảnh vẻ đẹp hoang sơ, bình yên cứ ngỡ chỉ có trong truyện cổ tích. Một thảo nguyên xanh tươi chạy dài đến tận bờ biển, từng bông hoa màu vàng xinh xắn nổi bật trên những bụi xương rồng xanh ngắt một màu. Đến nơi đây, ta như được trở về cùng những ngày xưa cũ, được quên đi những lo toan, phiền muộn để thả hồn mình bay bổng cùng những giấc mơ.
Cách Tuy Hoà chừng 20 km dọc theo quốc lộ 1, ngay chân đèo Quán Cau là đầm Ô Loan với vẻ đẹp mộc mạc, giản dị. Đầm có hệ sinh thái nước lợ khá phong phú, đa dạng do cùng lúc nhận nước từ biển qua cửa Lễ Thịnh và nước ngọt từ sông Cái đổ vào. Nhìn về phía Tây là dãy núi đồi nối tiếp nhau, còn phía Đông là nơi có đồi cát liên tục thay đổi hình dáng bởi những cơn gió biển thổi qua. Khi bình minh đến, lúc mặt trời nhô lên từ triền núi thấp, đầm Ô Loan như cánh phượng hoàng rạng rỡ trong tư thế tung cánh bay cao. Chiều xuống, trong ánh hoàng hôn mờ dần, đầm tựa cánh chim đang xoải cánh quay về tổ bên mặt hồ yên vắng.
Trong khi đó, Gành Đá Đĩa được xem như một trong những biểu tượng của du lịch Phú Yên bởi vẻ đẹp hùng vĩ, độc đáo. Kỳ quan như một chứng tích hiếm hoi về việc hình thành những lớp đá hình tổ ong từ quá trình phun trào dung nham núi lửa gặp phải nước biển cách đây hàng triệu năm trước. Màu đen óng của những khối đá, chất chồng lên nhau nổi bật giữa màu xanh của cỏ cây cùng biển trời mênh mông đón lấy từng cơn sóng tung bọt trắng xóa quả là một tuyệt tác của thiên nhiên. Cách đó chừng 10 phút đi bộ là gành Đèn được tạo nên từ những tảng đá nhiều kích cỡ màu hồng nhạt. Nổi bật bên trên là ngọn hải đăng có tầm chiếu sáng khoảng 17 hải lý với hai màu trắng, đỏ sừng sững giữa nền trời xanh biếc. Một điểm đến khác cùng trên cung đường này là cầu gỗ Bình Thạnh dài hơn 700m thuộc huyện Tuy An với hình dáng bình dị, đơn sơ mang đậm tình quê Việt.
Đó còn là vẻ độc đáo, hiếm thấy của chợ đèn pin bên cạnh đầm Cù Mông thuộc thị xã Sông Cầu. Ở chợ này, người mua kẻ bán ai cũng đeo chiếc đèn pin trên cổ, trên ngực hoặc trước trán. Chợ họp từ lúc 3 giờ sáng sớm, nên mọi việc từ chuyển cá vô bờ, phân loại cho đến cân ký, tính tiền, chất cá lên xe đều cần tới ánh sáng từ những chiếc đèn pin. Thời điểm mặt trời ló dạng cũng là lúc tan buổi chợ, ai về nhà nấy.
Nếu đã thấm mệt với hành trình của một ngày rong ruổi khắp nơi, bạn hãy dừng chân để khám phá những món ngon làm nên sự độc đáo của ẩm thực Phú Yên như: bò một nắng ăn kèm với muối kiến vàng, bánh xèo tôm nhảy, bánh canh hẹ, cơm gà, gỏi bao tử cá ngừ, mắt cá ngừ hầm thuốc bắc, cháo hàu, cua huỳnh đế, sò huyết đầm Ô Loan…
Vẻ đẹp hoang sơ thuần khiết và yên bình ấy sẽ làm bạn tuy chưa xa nhưng đã thấy nhớ nếu đã một lần lạc bước đến đây. Để chợt nhận ra nơi tim mình bỗng dưng luôn thao thức về vùng đất có hoa vàng nở giữa cỏ xanh.
Những bài viết không thể bỏ qua về chủ đề MÓN NGON QUÊ VIỆT
® Bản quyền thuộc về THÁI SƠN
© Copyright 2020 THAI SON FOODS, all rights reserved.
